Anmeldelser av Åpent Bakeri Produksjon AS. (Gastronomi Og Hotellvirksomhet) i Oslo (Oslo)
Beskrivelse
Åpent Bakeri Produksjon AS. Wow, hvor skal jeg begynne? Ligger på Maridalsveien 87 i Oslo, er dette stedet noe spesielt. Det er ikke bare en bakeri som slipper ut brød som kan minne deg om gjenkjøp av ferske baguetter fra supermarkedet. Nei, her tar de seg tid.
Det hele handler om respekt for råvarene, og det er noe jeg virkelig kan sette pris på. De bruker færre maskiner og mer menneskelig arbeidskraft. Det er faktisk litt nostalgisk, på en måte. Deigene får ligge lenge, og det skal visst gi bedre smak og holdbarhet. Og tro meg, det merker man!
Folk snakker om kvaliteten her. Håndverksbakeri, de sier. Jeg mener, hvor mange steder kan du like godt få en fantastisk kaffe som brødet? Det er klart kaffen er en snakkis i tillegg til brødet. Og kakenes kvalitet? Helt topp, ifølge de som er innom.
Men, som alltid, finnes det noen som klager. Jeg hørte rykter om noen uhøflige ansatte. Men vet du? Det ser ikke ut som det stopper folk fra å dra dit. De har også takeaway, så du kan ta med deg brødet hjem - noe jeg gjerne ville gjort.
Når det kommer til betalingsmetoder, er det ganske greit her. Det går unna med debet- og kredittkort, inkludert NFC-satsing. Ingen stress der.
Så, hvis du er i Oslo og har lyst på noe som faktisk er bakt med hjertet, kanskje anta et besøk til Åpent Bakeri. Det er alltid lurt å ta en sjanse på ekte håndverksprodukter, eller hva?
Kart
Kontakt
Se mer informasjon
Hvis du vil se mer info om denne bedriften, kan du se det her: